В жидкости молекулы находятся в непрерывном движении, причём движутся они с разными скоростями, как по величине, так и по направлению. Молекулы испытывают силы притяжения, и отталкивания тоже, но именно из-за сил притяжения они не могут разлететься, как в газе, и поэтому "кусок жидкости" долго сохраняется именно как нечто единое. Но всё-такие есть очень энергичные молекулы, которые оказались у поверхности жидкости, у которых скорость направлена из жидкости и достаточно велика, чтобы энергии хватило на преодоление притяжения остальных молекул. Вот эти молекулы и вылетают из жидкости, приводя к испарению.
Кстати вот почему жидкость, испаряясь, остывает: её покидают самые энергичные молекулы, а тормознутые (холодные) остаются. А теплота испарения связана с тем, что испаряющимся молекулам приходится преодолевать притяжение соседей, совершая при этом работу.
Соединенное Королевство объявило о добровольной инициативе по поэтапному отказу от ламп накаливания на всей территории страны. Предполагалось, что уже в январе 2010 года 150 ваттные лампы будут под запретом. Британские чиновники решили, что такой отказ слишком поспешным и запрет перенесли на 2011 год. Британские чиновники полагают, что замена ламп накаливания на лампы дневного света позволит снизить выбросы Великобритании двуокиси углерода на 5,5 млн. тонн в год.«Избавиться от поглощающей энергию лампочки и потребителям снизить углеродный след и сделать Великобританию первопроходцем на этом пути», призвал министр окружающей среды Хилари Бенн. Министр очевидно забыл, что Австралия еще семь месяцев назад выступила с обязательной программой. Согласно которой полный отказ от ламп накаливания в стране произойдет в 2010 году.После таких заявлений, большинство торговцев Британии добровольно отказались от продажи не эффективных ламп.
Но всё-такие есть очень энергичные молекулы, которые оказались у поверхности жидкости, у которых скорость направлена из жидкости и достаточно велика, чтобы энергии хватило на преодоление притяжения остальных молекул. Вот эти молекулы и вылетают из жидкости, приводя к испарению.
Кстати вот почему жидкость, испаряясь, остывает: её покидают самые энергичные молекулы, а тормознутые (холодные) остаются. А теплота испарения связана с тем, что испаряющимся молекулам приходится преодолевать притяжение соседей, совершая при этом работу.