ответ:Молекули не тільки притягаються одна до одної, але й відштовхуються (зазвичай у рідинах і твердих тілах притягання врівноважується відштовхуванням, але якщо стиснути рідину або тверде тіло, то відстань між молекулами зменшиться й міжмолекулярне відштовхування стане сильнішим, ніж притягання). Основні положення молекулярної теорії: 1. Усі речовини складаються з частинок — молекул, атомів, йонів; між частинками є проміжки. 2. Частинки речовини перебувають у безперервному безладному (хаотичному) русі (такий рух називають тепловим). 3. Частинки взаємодіють одна з одною (притягуються та відштовхуються, взаємодія частинок виявляється на відстанях, які можна порівняти з розмірами самих молекул, атомів, йонів).
Объяснение:
Пищевой чугун хрупкий - не модифицируется присадками, такими как ферросилиций/ силикокальций, комплексными модификаторами - кремния, алюминия, циркония, хрома и т. д, увеличивающих прочность, жаростойкость отливок, и иных нужных в машиностроении свойств.
Советская чугунная посуда изготавливалась из самых простых серых чугунов марок сч 12-28, 15-32.
Более прочные промышленные чугуны начиная с сч 24-44 содержат вредные добавки, вызывающие различные заболевания.
Если советская чугунная бытовых нужд утварь строго контролировалась, то сегодня ГОСТ - дело добровольное, кто и из какого металлолома льют сковородки никому не известно, на спектральный анализ приобретенного чугунка на предмет содержания опасных веществ никто пока не потратился.