Теоретически можно бы предположить, что Не слипнутся, ибо вода и масло не смешиваются, не растекаются, собираются в шарики на мокрой поверхности масло, а на маслянной - вода...
но тут, возможно, речь о межатомном притяжении - том, которое работает при соприкосновении полированных поверхностей. Они прилипают друг к другу оттого, что большое к-во атомов оказываются очень близко друг к другу. Если поверхности не достаточно гладкие, то таких близких друг к другу атомов оказывается во много-много раз меньше. Но если в этом случае поверхности намочить - то и шероховатые поверхности слипнутся. т.к. близко расположенными атомами , обеспечивающими притяжение станут не атомы поверхностей между собой а атомы поверхностей с атомами жидкости.
тут, вероятно, именно такая картина.
как говорил известный персонаж из Мимино: "я так думаю"!)
рейтинг 5 - 7 голосов
536306
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Александра Шейко
Магистр 3 уровня
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr.Oetker
1 упаковка
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
1 упаковка
Мука
4 ст. л.
Яйцо
2 шт.
Молоко
600 мл
Сахар
34 ст. л.
Соль
1 щепотка
Расчет порций
6
Приготовление
10 мин
Выпечка
1 час
Охлаждение
10 мин
Всего
1 час 20 мин приготовления
1Смешать все ингредиенты
Смешать все ингредиенты
2Взбить венчиком
Взбить венчиком
3Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
4Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
Объяснение:
рейтинг 5 - 7 голосов
536306
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Нежные блинчики
Александра Шейко
Магистр 3 уровня
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr.Oetker
1 упаковка
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
1 упаковка
Мука
4 ст. л.
Яйцо
2 шт.
Молоко
600 мл
Сахар
34 ст. л.
Соль
1 щепотка
Расчет порций
6
Приготовление
10 мин
Выпечка
1 час
Охлаждение
10 мин
Всего
1 час 20 мин приготовления
1Смешать все ингредиенты
Смешать все ингредиенты
2Взбить венчиком
Взбить венчиком
3Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
4Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!