Жарық өсімдік ағзасына әсер етуі үшін және, атап айтқанда, фотосинтез процесінде қолданылуы үшін оны фоторецептор-пигменттермен сіңіру қажет. Пигменттер-бұл боялған заттар. Пигменттер белгілі бір толқын ұзындығының жарығын сіңіреді. Күн спектрінің сіңірілмеген бөліктері шағылысады, бұл пигменттердің түсін анықтайды. Сонымен, жасыл пигмент хлорофилл қызыл және көк сәулелерді сіңіреді, ал жасыл сәулелер негізінен шағылысады. Күн спектрінің көрінетін бөлігі 400-ден 700 нм-ге дейінгі толқын ұзындығын қамтиды. Спектрдің барлық көрінетін бөлігін сіңіретін заттар қара болып көрінеді. Пигменттердің құрамы организмдер тобының жүйелік жағдайына байланысты. Фотосинтетикалық бактериялар мен балдырларда пигмент құрамы өте алуан түрлі (хлорофиллдер, бактериохлорофиллдер, бактериородопсин, каротиноидтар, фикобилиндер). Олардың жиынтығы мен қатынасы әртүрлі топтарға тән және көбінесе организмдердің тіршілік ету ортасына байланысты. Жоғары өсімдіктердегі фотосинтез пигменттері айтарлықтай аз өзгереді. Пластидтерде шоғырланған пигменттерді үш топқа бөлуге болады: хлорофиллдер, каротиноидтар, фикобилиндер.
Объяснение:
Vkusno-i-prosto.ruГорячееБлюда с макаронами
Макароны с сыром
Макароны я научился готовить очень рано. Опять же, это связано с простотой приготовления. При этом существуют свои секреты и тонкости. Сейчас я их расскажу. Я расскажу о том, как я готовлю макароны с сыром, и о классическом, итальянском приготовления макарон, чтобы вы могли сами оценить все прелести этого блюда.
Спагетти с сыром
Ингредиенты:
макаронные изделия200 г
сыр100 г
масло сливочное20 г
Число порций: 4
Ингредиенты для макарон с сыром
Калорийность рецепта
"Макароны с сыром" на 100 г
КАЛОРИЙНОСТЬ
370
ККАЛ
БЕЛКИ
14
ГРАММ
ЖИРЫ
15
ГРАММ
УГЛЕВОДЫ
43
ГРАММ
Приготовление макарон с сыром:
Как правило, я готовлю cпагетти (этот рецепт подходит для любых макаронных изделий). Просто дети больше любят «длинные макароны», да и варятся они быстрее (время варки спагетти указывается на упаковке). Сразу открываю первый секрет. Лучше всего готовить именно итальянские макаронные изделия. Они называют это «паста». Попробуйте и сравните. Лично я полностью перешёл на «Пасту».
Для приготовления макарон кипятим воду в широкой кастрюле. Налейте достаточное количество воды: литр на сто граммов макаронных изделий – это золотое правило варки. Когда вода закипела, сразу подсаливаем. Здесь правило такое – чайная ложка соли без горки на литр воды.
Опускаем в воду макароны (в нашем случае – спагетти). Если вы варите спагетти, как и я, их не нужно ломать. Смотрите на фотографию. Они очень быстро становятся мягкими и полностью опускаются в воду, как показано на фотографии.