Объяснение:
Медицинские термометры должны показывать температуру с точностью до 0,1 градуса, а для этого необходимо, чтобы стеклянная трубочка имела очень маленький внутренний диаметр.
Ртуть обладает самым большим поверхностным натяжение (из всех жидкостей). Следовательно, её можно залить в ту самую тонкую трубочку и она не будет "прилипать" к стеклу.
Другие жидкости (в т. ч. вода) за счёт смачивания подниматься даже вертикально вверх по тоненькой трубочке (капилляру) - это свойство используется в самопишущих приборах, а термометрах оно ни к чему.
ну или еще пример, когда кофту шерстяную снимаешь, слышен треск или что-то похожее