2. Установіть відповідність:
1) С17Н35СООН А. глюкоза
2) СН3 – ОН Б. карбонова кислота
3) (С6Н10О5)n В. спирт
4) С6Н12О6 Г. крохмаль
3.Установіть відповідність між структурою молекули білка та характером
цієї структури:
1) Первинна А. Поєднання кількох макромолекул
2) Вторинна Б. Послідовність α-амінокислот
3) третинна В. Загальна форма поліпептидного ланцюга
4) Четвертинна Г. Розташування поліпептидного ланцюга в просторі
4.2.Напишіть рівняння реакції окиснення глюкози.
5. Яку масу води потрібно додати до 50г цукру для приготування цукрового сиропу з масовою часткою сахарози 60%?
Если повесить мокрую тряпку зимой на улицу, то она будет через некоторое время сухой, так что при любой температуре идет испарение (отделение молекул воды). Просто энергия разрыва связей молекул больше при большей температуре.
При температуре 100 градусов энергия максимальна, а ниже нуля- минимальна, хотя тоже есть.
ответ: да испарение будет происходить, причем сначало, когда вода будет еще теплой - быстрее, а после медленнее