Потому, что электрический ток является, по сути, направленным движением СВОБОДНЫХ электрических зарядов (электронов, в данном случае)
Проводник - это тело, внутри которого содержится достаточное количество свободных электрических зарядов перемещаться под действием электрического поля. К ним относятся все металлы, соли, кислоты, вода (не дистиллированная). Раствор проводить электрический ток, называется электролитом.
Диэлектрики (изоляторы) - вещества, не имеющие свободных электронов. В изоляторах электрический ток невозможен. К диэлектрикам можно отнести - стекло, пластик, резину, картон, воздух. Абсолютно непроводящая жидкость – дистиллированная, т.е. очищенная вода, (любая другая вода (водопроводная или морская) содержит какое-то количество примесей и является проводником)
mg=pS
S=mg/p
S=10*10/10=10 м²