Если решат по современным учебникам то (58-25)*4200*0,8=110880 Дж
В действительности удельная теплоемкость достигает 4200 Дж/(кг·град) при температуре более 83°C при 25°C она равна 4179 Дж/(кг·град)... а при 60°C уже 4182 Дж/(кг·град) т.е. теплоемкость растет с ростом температуры... С учетом этого затраты на нагрев будут примерно равны 110537 Дж что немного меньше если в условии использовать теплоемкость принятую в 4200 Дж/(кг·град)... (хотя у вас возможно и другая цифра. И это мы еще давление не трогали... к примеру при 0,1 бар и температуре 50°С вода уже выкипает и пар имеет теплоемкость 1929 Дж/(кг·град)... которая до 100 изменяется уже менее значительно и в другую сторону... 1910 Дж/(кг·град)... т.е. здесь уже совсем другие результаты)...
Каждое тело имеет электрический заряд. Они бывают положительные и отрицательные. Например чтобы зарядить нейтральное тело нужно от тела имеющего электрический заряд перенести заряд на нейтральное тело. Когда мы зарядим его одним электроном, второй перенести будет сложней, так как нейтральное тело теперь тоже обладает электрическим зарядом и у этого электрона есьть электрическое поле когда мы захотим перенести второй электрон то электрическое поле созданное первым электроном нам будет мешать. Электрическое поле будет отталкивать второй электрон. И второму электрону потребуется больше силы чтобы преодолеть энергию электрического поля. Этот пример доказывает что электрическое поле обладает энергией.
Сок картошки (либо любого другого фрукта-овоща) лишь играет роль электролита гальванического элемента и не расходуется.
Источником энергии служит реакция окисления одного из электродов из двух разных металлов, если их воткнуть в картошку.
Ёмкость гальванического элемента зависит от массы электродов и степени их превращения, снижается с понижением температуры и с увеличением разрядного тока.