Как правильно сказали:
"формула для нахождения давления р = F/S где F - сила, с которой брусок будет действовать на стол (а это будет вес тела, равный m × g), a S - площадь соприкосновения со столом"
После того как положили фанеру - площадь соприкосновения увеличилась, следовательно давление уменьшилось.
(Есть варианты, что брусок был очень большой и длинный, тогда фанера почти ничего не изменила, или если фанера очень толстая, следовательно её вес пришлось бы учитывать, но это по идее качественная задача, следовательно их рассматривать не стоит)
Как уже было сказано в условии задания, вещества можно расположить в ряды, в которых предыдущее тело электризуется положительно, а последующее — отрицательно.
(+) мех, фланель, слоновая кость, перья, горный хрусталь, флинтглас, бумажная ткань, шёлк, дерево, металл, сера (-)
Это значит, что (при выборе двух любых веществ из данного ряда) положительно наэлектризуется вещество, стоящее в ряду левее, а отрицательно наэлектризуется вещество, стоящее в ряду правее.
Рассматривая ряд, можно сделать вывод, что горный хрусталь в ряду располагается правее, чем фланель. Из этого следует, что горный хрусталь наэлектризуется отрицательно, а фланель — положительно. Тогда электроскоп, если к нему поднести горный хрусталь, получит отрицательный заряд.
Давление на стол увеличится, т.к. формула для нахождения давления р = F/S где F - сила, с которой брусок будет действовать на стол (а это будет вес тела, равный m × g), a S - площадь соприкосновения со столом. Сила F осталась неизменной, а площадь S уменьшилась. Т.к. давление обратно пропорционально площади соприкосновения (чем больше площадь соприкосновения, тем меньше давление; чем меньше площадь соприкосновения, тем больше давление), то в данном случае давление на стол увеличилось.