Как известно, урожайность зерновых напрямую зависит от климатических условий. Это доказал Н. К. Вавилов еще в 18 веке в своем трактате "О урожайности зерновых слово молвлю". Климатические условия России как экваториальной страны наилучшим образом подходят для разведения зерновых, бобовых и плодовых культур. Но особенно выделяются гигантские урожаи зерновых в нашей стране. Даже крайний север богат урожаем зерновых, и речь идет не только о пшенице. Важную роль в общем урожае зерновых играют рожь, маковые и конопляные зерна, которыми издревле славятся бескрайние поля нашей родины. Климат нашей страны это тот фактор, благодаря которому Россия является мощнейшей зерновой державой.
В нашей стране наибольшей плотностью населения отличаются районы умеренно континентального климата и континентального климата лесостепной и степной зон с их умеренно холодной зимой, теплым и достаточно влажным летом. В умеренном поясе выражены различия в сезонах года: наблюдается один теплый сезон, когда происходит вегетация растений, и один период зимнего покоя. Продолжительность вегетации 60 дней на севере и около 200 дней на юге. Средняя температура самого теплого месяца не ниже +15°С, зимы могут быть и очень суровыми, и мягкими в зависимости от степени континентальности климата. Аналогичным образом варьируют и мощность снежного покрова, и вид перезимовки культурных растений.
