Основное население страны — китайцы. Кроме китайцев, много других народов; они живут главным образом в окраинных областях Китая. Юг Восточного Китая населяет довольно многочисленная народность чжуан, по языку родственная народам Индокитая. На высоком Тибетском нагорье живут тибетцы, в пустынных областях Северо-Западного Китая — уйгуры (близкие нашим узбекам), на плоскогорье Гоби — монголы.
Традиционно занятием китайцев было земледелие (выращивание риса), уйгуров, монголов и тибетцев - скотоводство. В настоящее время, впрочем, Китай является сильно индустриализированной страной, и значительная часть его населения - городская, занята в промышленности и в сфере услуг.
Круговорот воды приводится в движение энергией Солнца. Солнце нагревает воду в океанах и морях, и она испаряется, преобразуясь в водяной пар. Параллельный процесс происходит и на суше: вода испаряется с нагретой Солнцем поверхности Земли или испаряется растениями в результате транспирации.
В процессе адвекции водяной пар перемещается с воздушными массами, пока, в конце концов, не оказывается в зоне с низкой температурой. Это вызывает конденсацию влаги в облаках. Облака продолжают перемещаться вместе с воздухом, в то время как сконденсированные капельки воды в них перемешиваются, слипаются и растут в размерах.
В итоге вода выпадает в виде осадков над сушей или океаном; при этом океан испаряет больше влаги в атмосферу, чем приобретает от осадков, а суша — наоборот, получает с осадками больше, чем с неё испаряется.