Господарське значення. Серед найважливіших зернових культур озима пшениця за посівними площами займає в Україні перше місце і є головною продовольчою культурою. Це свідчення великого народногосподарського значення озимої пшениці, її необхідності у задоволенні людей високоякісними продуктами харчування.Основне призначення озимої пшениці — забезпечення людей хлібом і хлібобулочними виробами. Цінність пшеничного хліба визначається сприятливим хімічним складом зерна. Серед зернових я культур пшеничне зерно найбагатше на білки. Вміст їх у зерні м'якої пшениці залежно від сорту та умов вирощування становить у середньому 13-15 %. У зерні пшениці міститься велика кількість вуглеводів, у тому числі до 70 % крохмалю, вітаміни В-І, В2 РР, Е та провітаміни A, D, до 2 % зольних мінеральних речовин. Білки пшениці є повноцінними за амінокислотним складом, містять усі незамінні амінокислоти — лізин, триптофан,-- валін, метіонін, треонін, фенілаланін, гістидин, аргінін, лейцин, ізбдейцин, які добре засвоюються людським організмом. Проте у складі білків недостатньотаких амінокислот, як лізин, метіонін, треонін, тому поживна цінність пшеничного білка становить лише 50 % загального вмісту білка. Це означає, наприклад, що при вмісті білка в зерні 14 % ми використовуємо його лише 7 %. Тому так важливо вирощувати високобілкову пшеницю. 400 — 500 г пшеничного хліба та хлібобулочних її виробів покриває близько третини «сіх потреб людини в їжі, половину потребу вуглеводах, третину ( 40 %) % у повноцінних білках,50 – 60 % —у вітамінах групи В, 80 % - у вітаміні Е. Пшеничний хліб практично повністю забезпечує потреби людини у фосфорі і залізі, на 40 % — у кальції.
Название основных форм рельефа Евразии: 1) Восточно-Европейская равнина 2) Среднесибирское плоскогорье 3) Декан 4) Великая Китайская равнина 5) Западно-Сибирская равнина 6) Алтай, Тянь-ШаньРазнообразие строения земной коры Евразии обусловило ее исключительное богатство полезными ископаемыми. В выступах фундамента платформ и в горных странах, там, где на поверхность выходят магматические и метаморфические породы, сосредоточены богатейшие рудные месторождения. Железные руды магматического происхождения добывают на полуострове Индостан, северо-востоке Китая, в Скандинавии. А крупнейшее в мире месторождение железной руды - Курская магнитная аномалия, расположено в России и связано с метаморфическими породами. Рудный пояс, богатый месторождениями вольфрама и олова, протянулся по восточной окраине материка. Разнообразными рудами цветных металлов богаты горы Альпийско-Гималайского пояса, плоскогорье Декан, горы Южной Сибири.
Открыл озеро и назвал его в честь королевы Виктории британский путешественник Джон Хеннинг Спик в 1858 году.