В Австралии изготовили мороженое с добавлением лука, сельдерея и соли
"Лесные ягоды", "Мята в шоколаде" - сотни сортов необыкновенно вкусного мороженого можно увидеть на прилавках австралийских магазинов и супермаркетов, в меню уличных кафе и ресторанов. Однако фантазия специалистов по освежающим десертам, видимо, безгранична.
Интересный сюрприз, посвященный национальному празднику - Дню Австралии, приготовил всем любителям этого лакомства один из представителей самого популярного в мире производителя итальянского мороженого "Gelato" Жерардо де Флориан, несколько лет назад перебравшийся в штат Квинсленд. Он изобрел мороженое со вкусом национального символа ...веджимайта, представляющего пасту для бутербродов с добавлением лука, сельдерея и соли.
"Мне хотелось сделать что-нибудь особенное и неповторимое, - поведал де Флориан, - А дрожжевой экстракт специфического вкуса и цвета, которым так дорожат жители Пятого континента, подошел для моего шедевра как нельзя лучше". По его словам, "в Австралии можно найти много интересных ингредиентов, пригодных для изготовления мороженого".
Вытяжка из пивных дрожжей, представляющая собой ферментированную пасту для бутербродов с добавлением лука, сельдерея и соли, для жителей Пятого континента стала уникальным и любимым символом австралийской нации, такими же как кенгуру или автомобили марки Holden. Сей шедевр кулинарного искусства с довольно специфическим вкусом - один из самых богатых источников витаминов группы В. Многие австралийцы даже шутят, что впитали "веджимайт" с молоком матери. Ходят слухи и о том, что "оззи", как называют сами себя местные граждане, не путешествуют по миру без заветной баночки излюбленного лакомства.
В 1922 году главный специалист мельбурнской компании "Fred Walker Cheese Company" Кирил Каллистер изобрел оригинальный рецепт густой пасты, которая впоследствии прославила континент. Уже в 1923 году появилась первая продукция под торговой маркой "Vegemite". К слову сказать, успехом она стала пользоваться не сразу из-за специфического вкуса.
Но в 1939 году Британская медицинская ассоциация одобрила "достояние" Пятого континента, рекомендовав его в качестве профилактики пациентам, испытывающим острый дефицит витаминов и минеральных веществ. А во время второй мировой войны баночка с концентратом была включена в продовольственные пайки солдат и офицеров.
а. Кем был Ш.Уалиханов? ученый, путешественник, просветитель
б. Труды Ш.Уалиханова. Его труды "Абылай", "Вооружение и доспехи древних казахов", "Следы шаманства у киргизов" посвящены истории и этнографии, социально-политической жизни казахов.
в. В течении какого времени были его исследования? 1855-1864
г. Открытия сделанные Ш.Уалихановым. Уалиханов исследовал Жетысу, озеро Иссык-Куль, Тянь-Шань и Восточный Туркистан, собрал важные сведения о речной сети Жонгарского (Жетысуского) Алатау, Северного и Внутреннего Тянь-Шаня. В «Дневнике поездки на Иссык- Куль* он привел интересные данные о казахстанских реках Аягоз, Аксу, Леней, Иле, Шилик, Шарын и др.
Объяснение:
1.Красное море ,Аравийское море ( Аденский залив, Персидский залив, Оманский залив), Лаккадивское море, Андаманское море, Бенгальский залив, Тиморское море, Арафурское море , (залив Карпентария ) , море Моусона, море Дейвиса, Большой Австралийский залив.
2. Рыболовство.
Китобойный промысел в южных районах океана. В настоящее время он затухает из-за истребления некоторых видов китов.
Добыча жемчуга и перламутра на северо-западе Австралии, Шри-Ланка и Бахрейнских островах.
Добыча полезных ископаемых.
Использование индийского океана для перевозки грузов
3. береговая линия южной Америки слабо изрезано. Только юго-западное побережье имеет много мелких островов, проливов и узких-фьордов с крутыми скалистыми берегами
Первыми австралийцами были аборигены, которые пришли из Азии примерно 40 000 лет назад. Вероятно, они по земле, которая сейчас находится под водой. Первые новозеландцы - маори - приплыли с островов Полинезии примерно в 800 году нашей эры. По легенде, маори прибыли всего на семи каноэ. Островитяне южных тихоокеанских островов приплыли приблизительно 5000 лет назад. Большинство современных жителей Австралии и Новой Зеландии - потомки европейских поселенцев.