Во I-II вв. н. э. народы Средиземноморья впервые в истории оказались в пределах одной огромной державы - Римской империи. Границы между отдельными государствами, обращенными в римские провинции, были уничтожены, монетные системы до некоторой степени унифицированы, войны и морской разбой прекращены. Создались условия, благоприятствовавшие установлению экономических и культурных связей между различными областями Средиземноморья, прогрессу сельского хозяйства, ремесел, строительного дела, внешней и внутренней торговли.
Сарматы были кочевыми племенами, которые появились в 6-4 веке до н.э. они проживали на территории от дуная до аральского моря. так как сарматы вели кочевой образ жизни, то земледелия у них не было, зато эти племена в полной мере освоили скотоводчество. так же одним из самых главных занятий сармат была охота. в те времена охотиться должен был каждый, поэтому мальчиков ещё с детства учили премудростям охотничьего дела. следовательно, основными продуктами, которые они употребляли были: молоко, сыр, мясо.
