Останнім часом практично кожна людина задається питанням як потрібно харчуватися, щоб бути здоровим, енергійним, активним. кожен народ має свої традиції, культуру і свою національну кухню. традиції кулінарії народу залежать більшою мірою від кліматичних особливостей місцевості проживання і способу життя народності. сьогодні ні для кого не секрет, що харчуватися потрібно саме так, як харчувалися наші предки, які жили в цій же місцевості. наші предки, племена росичів, русичів, поляни, древляни, боровичі, які жили вздовж дніпра та його приток вели порівняно скромне сільське господарство. незважаючи на невеликий вихідний набір продуктів, їх кухня була дуже різноманітною. наші предки вживали в їжу багаті вітамінами і білками екологічно чисті продукти.
Во время ВОВ Башкирия отправила на фронт более 700 тысяч людей, из которых окало 300 тысяч погибло. Так же, Башкирская АССР сражалась на Волге в 1942, под Курском и Белгороде, а так же участвовали в высвобождении от немецкой капитализации Украинской ССР и Белорусской ССР. В 1942 году Башкирская кавалерийская пехота была переброшена а Сталинград, где приняла активное сражение. Затем приняла участие в многочисленном освобождение советских сел, городов и регионов. В 1943 году, под Луганском, Башкирия совершила рейд в направление немецких оккупантов, уничтожив большое количество складов с боеприпасами, воинских частей и около 20 железных дорог. 23 сентябре этого же года, БАССР начала активную операцию по освобождение Днепра.
