Наполеон Бонапарт был не только величайшим правителем и государственным деятелем, а еще и искренним любителем особого сорта сыра “Epoisses”. Данный вид сыра имеет ярко выраженный неприятный запах, в связи с чем во Франции существует запрет на перевозку столь уникального продукта в общественном транспорте.
Изготовляют же “Epoisses” из не пастеризованного коровьего молока с дальнейшим длительным вымачивание в коньяке. Люди, впервые ощутив запах сыра, ассоциируют его с телом человека, который долгое время не принимал душ.
Сочинение о ремеслиннике и его мастерской.Ремесло в моем понимании – это дело мастера, который вкладывает свой труд, часто ручной, в производство каких-либо вещей. То есть чего-то материального. Раньше, например, в Средневековье, не было заводского и фабричного производства. Работали только ремесленники: гончары, бондари, обувщики, портные, кузнецы, плотники, столяры, стеклодувы, кожевники, золотых и серебряных дел мастера. Мастер-ремесленник обычно посвящает любимому делу всю свою жизнь. Раньше, когда инструменты для работы не были так совершенны, требовалось большое усердие, чтобы достичь в ремесле успехов. Иногда мастер трудился всю жизнь ради того, чтобы создать одну, особенную вещь для людей. В Испании хранится старинная рыба из горного хрусталя с золотыми плавниками. Над каждой ее чешуинкой работали на совесть, детально прорабатывая и украшая. Специалисты говорят, что на такую сложную резьбу, да и вообще на изготовление этой рыбы не хватило бы целой жизни одного средневекового мастера.
В Венеции господство находилось вначале в руках крупных землевладельцев, разбогатевших на заморской торговле. Впоследствии эти землевладельцы слились с тесно связанными с ними оптовыми торговцами в один слой городского патрициата. Городская знать Венеции избирала дожа, стоявшего во главе города и обладавшего пожизненной властью. Начиная с XI века венецианский патрициат все более ограничивал власть дожа, назначение которого стало зависеть от небольшого количества патрицианских семей. В течение XII века представители городского патрициата образовали законодательный орган - так называемый Большой совет, члены которого с конца XIII века стали уже несменяемыми, и их должность - наследственной. Из среды Большого совета был выделен исполнительный орган - Малый совет, или Совет сорока. Таким образом, политический строй Венеции к концу XIII века был олигархическим, т. е. Венецией правила кучка богатых и знатных купеческих родов. Генуя была наряду с Венецией одним из самых крупных торговых городов в Северной Италии. В XIII веке генуэзские купцы проникли даже в Крым, где ими были основаны торговые фактории - Кафа (позднейшая Феодосия) , Солдайя (Судак) и Балаклава. Генуэзские фактории в Крыму стали важными опорными пунктами Генуи в торговле с Польшей, Русью, Ираном, Центральной Азией, Индией и Китаем. Генуэзцы создали комитет для управления крымскими колониями и ежегодно назначали особое должностное лицо из Генуи (консула) для управления Кафой и другими колониями. В каждом крымском городе, попавшем под власть Генуи, образовались как бы две городские общины: одна - зависимая, состоявшая из местного населения, другая - привилегированная, состоявшая из генуэзцев. Это привело к жестокой эксплуатации генуэзцами местных ремесленников и к упадку местной торговли. Так же как и Венецией, Генуей управляли богатые и знатные землевладельцы, участвовавшие в оптовой заморской торговле. Ниже их стояли остальные купцы, а еще ниже - "старшие цехи" суконщиков и производителей шелковых тканей (к ним примыкали золотых дел мастера) . Ремесленники других профессий были организованы в так называемые "младшие цехи", которые не играли в жизни городов никакой политической роли. Непрерывное торговое соперничество между итальянскими городами приводило к постоянным столкновениям и войнам между Венецией, Генуей и Пизой. В XIII веке некоторые города приобрели политическое господство над целыми территориями; эти города принято называть городами-государствами. Таким крупнейшим городским коммунам Италии, как Флоренция и Милан, в XIII веке принадлежала не только городская зона с предместьем и землями "заповедной мили", т. е. землями в радиусе одной мили от города, но и подчиненная данному городу сельская территория, не имевшая в своем составе сколько-нибудь значительных городов (она называлась контадо) . Кроме того, этим крупнейшим городским коммунам принадлежала территория, включавшая в себя другие города, которые либо были завоеваны Флоренцией или Миланом, либо оказались вынужденными подчиниться им в силу договоров (эта территория называлась дистретто) .
Изготовляют же “Epoisses” из не пастеризованного коровьего молока с дальнейшим длительным вымачивание в коньяке. Люди, впервые ощутив запах сыра, ассоциируют его с телом человека, который долгое время не принимал душ.