Потому, что эти арабские государства (Саудовская Аравия, Кувейт, Иордания, Бахрейн, Объединенные Арабские Эмираты, Оман и др.) имели богатейшие запасы нефти, которую поставляли на экспорт. Продажа нефтяных ресурсов обеспечивала высокий уровень жизни населения, большинство которого составляли крестьяне и кочевники. Реформы поводить было необязательно, арабские государства не нуждались в улучшениях экономики.
В древнем Египте писец был больше чем просто писарь. Это была государственная должность, он получал приличные по тем временам деньги, выполнял функции чиновника и имел соответствующий статус - руководил работами, участвовал в разбирательстве по гражданским делам и т. д. http://ru-egypt.com/library/16 Однако эта должность не передавалась по наследству, как некоторые другие (жрецы например) , и писарем мог стать простолюдин, проявивший и получивший соответствующее образование, что было непросто. Многие хотели стать писарем, и родители имевшие возможность обучать сына, старались ему получить эту должность. Помнится даже в наше время в армии солдат, назначенный писарем, имел некоторые послабления по службе - не назначался на тяжелые работы, чаще получал увольнения в город и почти не ходил в наряды.