Тоңазытқыштар-тез бұзылатын өнімдерді салқындатуға, мұздатуға және сақтауға арналған құрылыстар. Тоңазытқыштың үй-жайларында (камераларында)үлкен салыстырмалы ылғалдылықта (85-95%) тұрақты өте төмен температура (+12-40° С) сақталады. Тоңазытқыштың үй-жайларына жоғары санитарлық талаптар қойылады.
Жоғары сапалы азық-түлік өнімдерін сақтаудың міндетті шарты үздіксіз тоңазыту тізбегін құру болып табылады, ол өнім өндіру немесе дайындау мерзімі бойы оны тұтыну сәтіне дейін төмен температурадағы азық-түлік өнімдеріне әсер етуді қамтамасыз етеді.
Елдің әртүрлі аудандарында орналасқан тоңазытқыштар үздіксіз тоңазыту тізбегінің буындары болып табылады, ал nimios арасындағы байланыс Тоңазытқыш көлікпен жүзеге асырылады.
ө - дауысты, ашық, еріндік, жіңішке
з - дауыссыз, ұяң
і - дауысты, кысаң, езулік, жіңішке
м - дауыссыз, үнді
д - дауыссыз, ұяң
і - дауысты, кысаң, езулік, жіңішке
Әріп саны: 7
Дыбыс саны: 7
Е - дауысты, ашық, езулік, жiңiшке
ң - дауыссыз, үнді
б - дауыссыз, ұяң
е - дауысты, ашық, езулік, жiңiшке
к - дауыссыз, қатаң
Әріп саны: 5
Дыбыс саны: 5
Б - дауыссыз, ұяң
ә - дауысты, ашық, езулік, жіңішке
р - дауыссыз, үнді
і - дауысты, кысаң, езулік, жіңішке
н - дауыссыз, үнді
Әріп саны: 5
Дыбыс саны: 5
Д - дауыссыз, ұяң
е - дауысты, ашық, езулік, жiңiшке
Әріп саны: 2
Дыбыс саны: 2
Ж - дауыссыз, ұяң
е - дауысты, ашық, езулік, жiңiшке
н - дауыссыз, үнді
б - дауыссыз, ұяң
е - дауысты, ашық, езулік, жiңiшке
к - дауыссыз, қатаң
Әріп саны: 6
Дыбыс саны: 6