Монеталар - түпнұсқасы мен маңызды тарихи көзі. 12 қараша 1993 ұлттық валюта енгізу туралы «Қазақстан Республикасы Президентінің жарлық шығарды
Қазақстан Республикасы «. 1996 жылы біз «Жібек жолы» артықшылық Қазақстан айналымы алтын инвестициялық монеталардың ішіне 10000, 5000, 2500 және 1000 м қойды. Өткен ғасырдың Қазақстанның әлеуметтік және мәдени өміріне көрнекті тұлға - Қазақстан Республикасының бірінші Ескерткіш монеталар Абайдың 150 жылдығына орай шығарылған номиналы 100 теңге 5 күміс монеталар болды.
— құйрық майы — ет — өкпе — жүрек — бауыр — қарын — ішек — пияз — тұз — бұрыш — көк пияз
Қарын, ішек, бауыр, өкпе т.б алдын ала тазартылып жуылады. Аз ғана сүйық май қыздырыңыз. Тұралған өкпе мен май қосыңыз да 10 минут қуырыңыз. Тұралған жүрек пен ет қосып, тағы да 10 минут қуырыңыз. Қарын мен ішектерді қосып 30 минуттай пісіріңіз. Одан соң төртбұрыштап кесiлген бауырды қосыңыз да, ет бұрын тұздалмаған болса, тұздап, бұрыштаңыз. Пияздан көбірек тұрап қосыңыз. Картопты майдалап тұрап пияздың үстіне қойып, картоптың үстін шикі пиязбен жабыңыз. Қуырдақтың ортасына сәл жетпейтіндей етіп су немесе сорпа құйыңыз. Астын өлесіге (жәй отқа мағынасында) қойып, қуырдақ дайын болғанға дейін пісіріңіз. Сервис жасар алдында майдалап тұралған көк пияздан себіледі.
Қазақстан Республикасы «. 1996 жылы біз «Жібек жолы» артықшылық Қазақстан айналымы алтын инвестициялық монеталардың ішіне 10000, 5000, 2500 және 1000 м қойды. Өткен ғасырдың Қазақстанның әлеуметтік және мәдени өміріне көрнекті тұлға - Қазақстан Республикасының бірінші Ескерткіш монеталар Абайдың 150 жылдығына орай шығарылған номиналы 100 теңге 5 күміс монеталар болды.