Как правило, готовится из пресного или дрожжевого теста в виде небольшихпончиков (ромбовидной или круглой формы), изготовляемых путём жарки вофритюре в казане. Также существуют рецепты творожных баурсаков. Обычно подаётся в качестве дополнения, например, к шурпе, либо к чаю (у татар только к чаю, у уйгур к чайному напиткуатканчай).
Баурсак является непременным атрибутом праздничного дастархана. Играет важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов. В татарской свадебной традиции родители жениха (усибирских татар — невесты) приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком, в казахской — баурсаки или курт вместе с монетами и сладостями разбрасывались над головой молодожёнов. В узбекской кухне баурсаки считаются ритуальным блюдом. У туркмен они называются пешме и имеют ромбовидную форму. У турок он называется локма (тур. lokma).
Мен тек Астана қаласында Қазақстан саяхат қалай туралы айтып береді.Біз пойызбен барды. Пойыз орта класс болғандығына қарамастан, қызмет көрсету өте жақсы болды: біздің стенд жүретін және барлық қолайлы қамтамасыз етілді екеніне көз құрады. жол ұзақ болған жоқ. Таңертең біз ендігі жерде болды. Мен машиналар шықты кезде, біз бірден агенттігінің такси жүргізушісі қарсы алды. біз тәтеммен келді кейін, мен серуенге шықты. аула зор болды: 2 ойын алаңдары, мини-футбол алаңы. осы жерде ғана болуы, жағымды сезімін жара. Келесі күні біз үлкен ойын-сауық орталығының Хан Shatyryn баруға шешім. ғимарат зор болды, ол қаланың кез келген дерлік бөлігінен көруге болады, сондықтан зор болды. бұл тамаша орын әрекетсіздігі, біз ешқандай проблемалар болды.1 күн үшін барлық мандаттар oboёti мүмкін емес еді, сондықтан аз болған жоқ. Ойын бөлмесі, кинотеатрлар. Мен барлық жерде баруға келеді, бірақ сол уақытта орындық Байпастың prishlost ғана бөлігі, бірақ бұл ғажайып. Біз кинотеатр 3D-фильмдер болды өте әдемі көрінеді, ойын бөлмесі қалдыру келмеді. Осы жазда Мен ұзақ есте сақтайтын болады.
Баурсак является непременным атрибутом праздничного дастархана. Играет важную роль в свадебных обрядах башкир и других народов. В татарской свадебной традиции родители жениха (усибирских татар — невесты) приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком, в казахской — баурсаки или курт вместе с монетами и сладостями разбрасывались над головой молодожёнов. В узбекской кухне баурсаки считаются ритуальным блюдом. У туркмен они называются пешме и имеют ромбовидную форму. У турок он называется локма (тур. lokma).