кумыс бизе кисломолочный. запекание и сушка кумыса - сложный процесс: фазаны изготавливаются из кожи лошади в ткани хрена. качество кумыса зависит от его приготовления. более 100 литров молока, 10-20 литров кумыса уходят в мешок. кумысная закваска производится из того же самого кумыса.
осенью собирают кумыс на дне мешка или плетения. здесь она наливает ее в сумку из ткани и хранит в прохладном месте до следующего сезона.свежее ведро гречихи следует положить в дренажный пакет и хранить в теплом месте в течение одного дня. тогда этот запас всегда используется для кумыса. у казахов
есть жирная чаща на конюшне. вкус кумыса и хорошо приготовленной запеканки будет отличаться. в зависимости от качества кумыса. сперма должна быть вымыта и высушена через 10-15 дней.
Қазақ тілі түркі тілінен пайда болған.Сонымен қатар татар,құмық,қарайым және т.б тілдерге жақын. 1989 жылы қабылданған 11 қыркүйекте қабылданған "Тіл туралы" заң қабылданған,сол заңда“Қазакстан халқын топтастырудың аса маңызды факторы болып табылатын мемлекеттік тілді меңгеру – Қазақстан Республикасының арбір адамзатының парызы” – деп айтылған.Н.Ә.Назарбаев "Қазақстаннын болашағы-қазақ тілінде"деп айтқан. Сондықтан да біз ана тілімізді қадірдеп,қастерлеп өтуіміз керек. ))) Сәттілік саған Светалан!)))