Выберите одну из заданных ситуаций и напишите поздравительное письмо на казахском Домбыра күніне орай домырашы досыңызға ресми түрде құттықтау хат жолдаңыз
Алматы - күн, жасыл, жайлы қаласы. Алматыда, биік таулар бар. Олар Іле Алатау деп аталады. Алматы маңындағы Шарын шатқалы Түрген сарқырамасына, онда дала. Артқа менің облысында Үлкен Алматы, Есік көлі бар. Мен көлі Есік менің анасымен болды. көлінің айналасында таулар бар. Алматы облысында жануарлардың көп өмір сүреді. Бұл: түлкі, қасқыр, аю, қоян. Алматы қаласында ағаштар, бұталар мен гүлдер көптеген түрлерін өседі. Қазақстанның Қызыл кітабына енгізілген кейбір өсімдіктер мен жануарлар.
Біз өз ана жер табиғатты сақтауға және қорғауға тиіс.
Қазы – жылқы етінің кәделі мүшелердің бірі. Ол жылқының қабырғалары мен белдемелерінің етегіне жиналатын аса шұрайлы, майлы ет. Қазы жасау үшін екі бұғана қабырға, екі тілше қабырғадан басқа қабырғалар алынады. Қазыны ішекке тығады. Әр қос қабырғадарың ішкі жағындағы шеміршегін кесіп тастайды. Ішекке тығу үшін қабырғалардың арасын ажыратып тіліп, әр қабырғаға май мен етін тең етіп бөледі, бірақ ет пен май қабырғадан сылынып қалмауы керек. Қазыны ішекке тығар алдында тұздап, 2-3 тәулік тұзын бойына сіңіріп қояды. Содан кейін 1-2 сағат суық суға салады. Содан кейін ішекке тығып, екі басын біріктіріп байлайды. Содан соң сырыққа немесе керілген жіпке 8-10 сағат іліп, жел қақтырады. Қазы және қос қазы формасы жағынан жарты шеңберге ұқсас болып жығады. Қазыны ыстау, сурлеу үшін түтінге 13-27 сағат ыстайды. Қазыны 2-2,5 сағатқа жайлап пісіреді. Қазыны сыйлы қонақтарға басқа асқан етке қосып береді. Қазыны ыстық күйінде де,тоңазытып тажеуге болады. Қазыға: 400г қазы, 2-3 сарымсақтың бөлігі қосады. Бұрышпен тұзды татымына қарай салады.
Біз өз ана жер табиғатты сақтауға және қорғауға тиіс.