Тұрақты даму қазіргі уақыт қажеттіктерін қанағаттандыратын, бірақ болашақ ұрпақтардың өз қажеттіктерін қанағаттандыру қабілеттілігіне қауіп төндірмейтін даму болып табылады. (Брундтланд комиссиясы, БҰҰ, 1987ж.) Жаңа өркениеттің басым құндылықтарының біріне «орнықты даму» концепциясы жатады. Ең алдымен, орнықты даму концепциясын адамзат тарихында алғашқы рет Рим клубының өкілдерінің тұжырымдап бергенін еске алған жөн. Рим клубының он баяндамаларында қазіргі экологиялық жағдайды талдау негізінде Батыс өркениетінің ғылыми-техникалық экспансиясының нәтижесінен туындаған қазіргі әлемнің жүйелік дағдарысы туралы қорытынды жасалды.
Менің болашақ мамандығым - кондитерлік аспаз. Мен шынымен де тамақ дайындағанды жақсы көремін, сондықтан мен осы мамандықты таңдаймын. Мен, әсіресе, торттар мен түрлі десерттер жасағанды ұнатамын. Ата-анам мені барлық істерімде әрдайым қолдайды. Әрқашан әрқашан мамандық жақсы төленуі керек деп ойлайды, бірақ менің ойымша мамандық адамға тартымды болуы керек, сондықтан ол осындай жұмысты таңдады. Бірақ сіз көп ақша тапқыңыз келіп, өзіңізге ұнайтын нәрсені жасағыңыз келеді. Ол үшін сіз әрқашан жаңа нәрсе біліп, шеберлік сыныптарына, біліктілікті арттыру курстарына баруыңыз керек.
Егер сіз көптеген салаларға ие мамандықты таңдаған болсаңыз, онда сіз сәттілікке ие боласыз. Мысалы, кондитерлік аспазшы - сіз әр түрлі мастер-класстарды дайындауға да, ұйымдастыруға да болады, рецепт ойлап таба аласыз. Ол үшін сіз ақша мен рахат ала аласыз. Барлығы адамдардың көп нәрсе жасай алмайтындығына сенімді, бірақ бұл дұрыс емес, өйткені адам қалағанының бәрін істей алады.
