Астана - главный город Казахстана.
В настоящее время политическим и культурным центром Казахстана является молодая столица – город Астана. Тем не менее, город имеет древнюю историю, исследованную учеными во главе с видным археологом К. Акишевым. В средневековье на территории, северной части долины реки Есиль, находилось городище Бозок. Городище Бозок было расположено на пересечении караванных дорог. Бозок был важным политическим и ремесленным центром. Город так же выполнял функции стоянки и места отдыха и ночлега для караванов и путников.
Не сразу Астана стала называться «Астаной». До 1998 года город носил различные названия. Так, с 1830 по 1961 года Астана называлась Акмолинск, с 1961 по 1992 года – Целиноград, с 1992 по 1998 носила название Акмола, и только в 1998 году, когда сюда была перенесена столица, ей было дано название – Астана, что в переводе с казахского языка означает «столица» или «главный город». Слово «Акмола», которым был назван город, в переводе с казахского языка означает «Белая могила» или «Белая Святыня».
Идея создания новой, современной столицы Казахстана принадлежит Главе государства Нурсултану Назарбаеву. Удобное расположение в центре Евразийского континента делает Астану экономически выгодным мостом между Европой и Азией.
Главным символом новой столицы, ее своеобразной «визитной карточкой» стал комплекс «Байтерек». Среди других уникальных архитектурных сооружений можно назвать «Дворец мира и согласия», выполненный в форме пирамиды, торгово-развлекательный центр «Хан Шатыр» – самое высокое шатровое сооружение в мире, наиболее отдаленный от моря океанариум – «Думан», центральный концертный зал «Казахстан», «Аллея поющих фонтанов» - это аллея на которой находятся зеленые газоны, цветные тротуары, гигантские чаши с музыкальными фонтанами,
На сегодняшний день к культурным видам мы относим следующие виды капусты: огородная, китайская, пекинская. Капуста огородная бывает: кочанная (краснокочанная и белокочанная), савойская, цветная, брюссельская, кольраби, листовая.
Капусту, как культурное растение, возделывают на всех континентах. В нашей стране – это один из основных продуктов питания. Все виды капусты обладают ценными пищевыми и лечебными свойствами, что обусловлено её химическим составом.
"Жүз одежек – мен қарсы ілгектер", — бұл не? Әрине, қырыққабат, ханшайым біздің бақшалардың. Қырыққабат туған жері-Жерорта теңізі, бірақ оның кейбір түрлері пайда болды Қытайда. Болған жағалауларында теңіздер произрастала жабайы қырыққабат. Уақыт өте келе ол ұшырады алуан түрлі өзгеруін. Енді отбасы капустных көптеген түрлі өкілдері: ерекше өседі және әр түрлі пайдалы қасиеттері бар. Кейбір олардың жапырақтары, накрывая бір-бірін қалыптастырады кочан; басқа бар дөңгелек басы, ұқсас мықты гүлі (цветная капуста). Бар, олардың жапырақтары алды рассеченные өлке (кудрявая жасыл өсімдіктер қырыққабат).
Бүгінгі таңда мәдени түрлері біз мыналарды жатқызамыз мынадай түрлері қырыққабат: бақша, қытай, пекин. Қырыққабат бақша болады: кочанная (краснокочанная және ақ қауданды), савойская, түрлі-түсті, брюссель, кольраби, жапырақты.
Қырыққабат, мәдени өсімдік, возделывают барлық континенттерде. Біздің елімізде бұл негізгі азық-түлік. Барлық түрлері қырыққабат ие бағалы тағамдық және емдік қасиеттері бар, ол байланысты оның химиялық құрамы.