Номер 1. Укажите правильное и не правильное утверждения в строении и свойстве белка: а) Первичная структура - последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи б) При гидролизе образует смесь различныз аминокислот в) при денатурации белков сохраняется только их первичная группа
В Интернете у большинства ответ 146 кг., но у меня получилось так: 1. Формула исходного вещества Na₂CO₃*10H₂O. Его молярная масса М=286 гр/моль, его масса 54 кг. Молярная масса Na₂CO₃ в нём - 106 гр/моль, а молярная масса воды - 180 гр/моль. Масса чистого Na₂CO₃ будет находиться из соотношения 106/180=0,5(8), тогда 0,5(8)*54=31,8 кг. (то есть чистое Na₂CO₃ составляет по массе около 59%). 2. Зная массу чистого вещества Na₂CO₃, можно найти массу любого его раствора: 31,8/0,1=318 кг. То есть воды составляет 318-31,8=286,2 кг.
а) Первичная структура - последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи
б) При гидролизе образует смесь различныз аминокислот
в) при денатурации белков сохраняется только их первичная группа
Номер 2.
Назовите верное:
1) природные полимеры состоящие из остатков аминокислот это: белки/
2) подвергаются гидролизу: белки
3) функциями белка в организме являются: ферментативная/ строительная/ транспортная/ защитная