Многообразие органических веществ обусловлено тем, что молекулы их построены всего из нескольких элементов, но элементы эти могут комбинироваться и складываться между собой самым разным образом. Это является причиной существования явления изомерии. Отсюда же и следует постулат о том, что свойства органических веществ зависят не только от качественного и количественного состава вещества, но и от его структуры и положения в пространстве. В зависимости от структуры, изомеры могут отличать не только по химическим свойствам, но и по физическим, например температурами плавления и кипения. Еще более ярким примером являются биополимеры - бесконечно длинные молекулы ДНК, которые почти у всех разные, но образованы всего несколькими элементами. Кроме того, примером могут стать белки, которые образованы сравнительно небольшим числом аминокислот, но все эти аминокислоты связаны в совершенно разном порядке и последовательности. Именно от того, в какой последовательности соединены аминокислоты, будут зависеть свойства белка.
Fe + H2SO4 -> FeSO4 + H2
n = 1 моль n = 1 моль n = 1 моль
М = 56 г/моль М = 98 г/моль Vm=22,4 л/моль
m=56 г m=98 г V = 22,4 л
Х г Fe - 4,48 л Н2
56 г Fe - 22,4 л Н2
m(Fe) = 56 * 4,48 / 22,4 = 11,2 г
Х г H2SO4 - 4,48 л Н2
98 г H2SO4 - 22,4 л Н2
m(H2SO4) = 98 * 4,48 / 22,4 =196 г