1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
Вчистом виде при нормальных условиях это твердое вещество. оно обладает серебристо-серым цветом и ярко выраженным металлическим блеском. механические свойства железа включают в себя уровень твердости по шкале мооса. она равна четырем (средняя). железо обладает хорошей электропроводностью и теплопроводностью. последнюю особенность можно ощутить, дотронувшись до железного предмета в холодном помещении. так как этот материал быстро проводит тепло, он за короткий промежуток времени забирает большую его часть из вашей кожи, и поэтому вы ощущаете холод. дотронувшись, к примеру, до дерева, можно отметить, что его теплопроводность намного ниже. свойства железа — это и его температуры плавления и кипения. первая составляет 1539 градусов по шкале цельсия, вторая — 2860 градусов по цельсию. можно сделать вывод, что характерные свойства железа — хорошая пластичность и легкоплавкость. но и это еще далеко не все.
H2O воть