Розв'яжи задачі. 7.1. Оцет — розчин оцтової (етанової) кислоти з масовою часткою 9 %, А розчин з умістом оцтової кислоти 80 % називають оцтовою есенцією. Який об'єм води потрібно додати до оцтової есенції для приготування 200 г оцту?
1) раствор гидрокарбоната натрия вследствие гидролиза сам имеет щелочную реакцию, поэтому для данных целей не годится. 2) раствор нашатырного спирта не годится, это щелочь 3) перманганат натрия КMnO₄ переходит в манганат (K₂MnO₄) только в сильно щелочной среде. Для наших целей он не пригоден. 4) раствор борной кислоты должен по определению (кислота!) вступать в реакцию нейтрализации со щелочью, например, с едким натром:
2NaOH + 4H₃BO₃ = Na₂B₄O₇ + 7H₂O
Для нейтрализации остатков щелочи, попавшей на кожу, в быту можно использовать слабые (1-2%) растворы уксусной или лимонной кислот, но 3% борная кислота предпочтительнее. Дело в том, что щелочь обладает свойством глубоко проникать в ткани, а борная кислота обладает подобным же свойством, она накапливается в эпидермисе. Поэтому она нейтрализует щелочь, успевшую проникнуть в кожу, и которую уже не удается смыть водой. ответ: г) раствором борной кислоты.
1) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы, то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:
m(в-во) = ω * m(p-p)
где: m(p-p) - масса раствора в граммах, ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы.
9% - это 0,09 в долях единицы, а 80% - 0,8
2) Обозначим массу 80%-ного раствора через Х граммов.
Так как при добавлении воды массы растворенного вещества не изменяется. то можем записать:
0,8*Х = 0,09*200
0,8Х = 18
Х = 22,5
ответ: 22,5 г уксусной эссенции