1. Каталитическая гидратация этилена используется для получения: 2) этанола
2. Какой реагент используют для получения спиртов из галогеналканов: 1) водный р-р KOH
3. Пропанол-1 взаимодействует с веществами: 2) оксид меди(2) 3) бромоводород
4. Какова молекулярная формула продукта взаимодействия пентанола-1 с бромоводородом? C5H11Br
5. Вещество, реагирующее с Na , но не реагирующее с NaOH ,при дегидратации дающее алкен-это:2) спирт
6. Какое вещество образуется в реакции пентанола-1 с калием? 1) C5H12OK 2) C5H11OK 3
7. При взаимодействии пропанола-1 с натрием образуется: 2) пропилат натрия
8. Кислотные свойства этанола проявляются в реакции с: 1) натрием
9. Какое вещество образуется при нагревании этилового спирта до 140°C в присутствии концентрированной серной кислоты? 3) диэтиловый эфир
10. При внутримолекулярной дегидратации бутанола-1 образуется: 1) бутен-1
Белки - это высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, которые имеют сложную структурную организацию и состоят из аминокислот, соединенных в цепи с пептидных связей. Белки отличаются от полипептидов к денатурации, которая свидетельствует о сложной пространственной организации белковой молекулы.
Выделяется 4 уровня структурной организации белков:
Первичный уровень представляет собой линейную полипептидную цепь аминокислот, соединенных пептидными связями.
Вторичный уровень - основывается на образовании водородных связей между пептидными группами одной цепи или смежными полипептидными цепями. Представлен спиральными или слоисто-складчатыми структурами, то есть альфа спираль или бета структура.
Третичный уровень укладки полипептидной цепи в пространстве. По форме третичной структуры белки бывают глобулярными или фибриллярными. Третичную структуру стабилизируют ковалентные, полярные, и ван-дер-ваальсовы связи между боковыми радикалами аминокислот.
Четвертичный уровень - это организация нескольких полипептидных цепей с третичной структурой в единую функциональную молекулу белка.