Катализатор — это такое вещество, которое ускоряет реакцию, но не входит в состав продуктов реакции. Катализатор участвует в реакции, но практичсеки не расходуется в ходе реакции.
Условно схему действия катализатора К при взаимодействии веществ A + B можно изобразить так:
A + K = AK; AK + B = AB + K
В зависимости от наличия катализатора различают каталитические и некаталитические реакции:
Каталитические реакции — это реакции, которые идут с участием катализаторов. Например, разложение бертолетовой соли:
2KClO₃ → 2KCl + 3O₂
Разложение хлората калия идет в присутствии катализаторов (MnO2, Fe2O3, CuO и др. ) и при нагревании
Некаталитические реакции — это реакции, которые идут без участия катализатора.
Например, горение метана: CH₄ + 2O₂ = CO₂ + 2H₂O.
Тип вещества:
органическое
Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):
C3H7NO2
Формула в виде текста:
H2NCH2CH2COOH
Молекулярная масса (в а.е.м.): 89,093
Температура плавления (в °C):
196
Температура разложения (в °C):
200
Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):
ацетон: не растворим [Лит.]
вода: 35,28 (25°C) [Лит.]
диэтиловый эфир: не растворим [Лит.]
хлороформ: не растворим [Лит.]
этанол: 0,022 (25°C) [Лит.]
Плотность:
1,437 (19°C, г/см3, состояние вещества - кристаллы)