Задание 1
1) галактоза, мальтоза крахмал, глюкоза, лактоза, гликоген, мальтоза, галактоза.
2) рибоза
3) галактоза
4) 1 ( α – глюкопиранозы)
5) 3 (сахароза)
6) α – D – глюкопиранозы и β – D – фруктофуранозы
7) 2 (D – глюкоза и L – глюкоза)
8) 1 (с аммиачным раствором оксида серебра, при нагревании)
9) 2 (со свежеосажденным гидроксидом меди (11), без нагревания)
10) 3 (амфотерных соединений)
11) 4 (хлорэтана и аммиака)
12) 1 (тимин)
13) Аминокислоты – это:Производные карбоновых кислот, у которых один атом водорода в углеродной цепи заменен на аминогруппу
14) Глу
15) поликонденсации
Задание 2
17) 2-амино, 3-метилбутановая кислота (валин)
16) Дано:
m(С6Н12О6) = 3,6 кг = 3600 г
w вых(С6H12O6) = 70%
Найти:
m(прС2H5OH)
3600 г х г
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
180 г 92 г
3600 г х г
180 г --- 92 г
х = 3600г ∙ 92 г\180 г = 1840 г
Вычислим выход продукта:
m(практ) = m(теор) ∙ w(вых)\100%
m(прС2H5OH) = 1840 г ∙ 70%\100% = 1288 г
ответ: m(прС2H5OH) = 1288 г или 1,29 кг
Задание 3.
18) во вложении
1)+H2O=щелочь
CaO+H2O=Ca(OH)2
2)+кислота=соль+вода
СaO+2HCl=CaCL2+H2O
3)+амфотерный оксид
Na2O+Al2O3=2NaAlO2
Na2O+Al2O3+4H2O=2Na[Al(OH)4]
4)+ Кислотный оксид = Соль
CaO + SO2 = CaSO3
Кислотные оксиды-оксиды металлов со степенью окисления IV—VII и оксиды неметаллов(SO3, SO2,CO2)
1.+ Вода = Кислота
СO2 + H2O = H2CO3, SiO2 – не реагирует
2. + Основание = Соль + Н2О
P2O5 + 6KOH = 2K3PO4 + 3H2O
3. +Основной оксид = Соль
CaO + SO2 = CaSO3
4. Менее летучие вытесняют более летучие из их солей
CaCO3 + SiO2 = CaSiO3 +CO2
Амфотерные оксиды-оксиды металлов со степенью окисления III—IV и исключения (ZnO, BeO, SnO, PbO);
Взаимодействуют как с кислотами, так и со щелочами.
ZnO + 2 HCl = ZnCl2 + H2O
ZnO + 2 NaOH + H2O = Na2[Zn(OH)4] ( в растворе)
ZnO + 2 NaOH = Na2ZnO2 + H2O (при сплавлении)
оксид цинка ZnO – вещество белого цвета, поэтому используется для приготовления белой масляной краски (цинковые белила). ZnO практически не растворим в воде, то цинковыми белилами можно красить любые поверхности, в том числе и те, которые подвергаются воздействию атмосферных осадков. Нерастворимость и неядовитость позволяют использовать этот оксид при изготовлении косметических кремов, пудры. Фармацевты делают из него вяжущий и подсушивающий порошок для наружного применения.
оксид титана (IV) – TiO2. Он тоже имеет красивый белый цвет и применяется для изготовления титановых белил.Оксид хрома (III) – Cr2O3 – очень прочные кристаллы темно-зеленого цвета, не растворимые в воде. Cr2O3 используют как пигмент (краску) при изготовлении декоративного зеленого стекла и керамики.