опыт 1 определите содержания углеводов питания.Поместить в штатив две пробирки,В первую пробирку перилить 2 мл раствора сахара а во вторую 2 мл раствора меда.в обе пробирки добавить раствор Бенедикта и нагреть на водяной бане.записать наблюдение и вывод в таблицу результатов
опыт 2 опредилите содержания сложных углеводов в продуктах питпания.на кусочек картофеля и банана капнуть раствор йода .записать наблюдение и вывод втаблицу рузультатов.
2. Муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная, валериановая и капроновоя кислоты.
Уксусная кислота используется для производства ацетатного шёлка, невозгораемой киноплёнки, органического стекла, красителей для тканей, медицинских препаратов (аспирин), эстеров (грушевая и яблочная эссенция), средств защиты и стимуляторов роста растений, растворителей для лаков, а также как консервант и приправа в пищевой промышленности и быте (уксус 3-15%)
Лимонная кислота используется как регулятор кислотности, для очистки поверхностей в быту, для консервации
3. На фотке