2. Для подкормки капусты применяют раствор с массовой долей хлорида калия 0,04. Как приготовить 120 г такого раствора?
3. Перед укладкой на хранение яблоки погружают на несколько секунд в раствор хлорида кальция. Вычислите массовую долю соли в растворе, если на его приготовление расходуется 800 г воды и 1,5 г CaCl2.
4. В 200 г раствора содержится 28 г Zn(NO3)2. Определите его массовую долю.
5. Какую массу K3PO4 надо растворить в 440 г воды, чтобы получить 12%-ный раствор?
6. Смешали 300 г 40%-ного и 200 г 15%-ного раствора щелочи. Определите массовую долю растворенного вещества в полученном растворе.
7. Столовая ложка вмещает 35 г соли. Сколько ложек этой соли нужно растворить в ведре (10кг) воды, чтобы получить 7%-ный рассол для засолки огурцов?
Как многоатомный спирт она реагирует с основаниями (в нашем случае, с гидроксидом меди 2), образуя ярко-синие комплексные соединения. Как альдегид при нагревании она взаимодействует с Cu(OH)2, образуя CuOH, который сразу же разлагается на воду и оксид меди (1) красного цвета.
2) а) метилэтиламин; б) анилин - фениламин
3) а) HCOOH (муравьиная кислота) + CH3-CH2-OH (этиловый спирт) = HCOO - CH2-CH3 (этилформиат, этиловый эфир метановой кислоты) + H2O
б) CH3-COOH (уксусная кислота) + CH3-OH (метиловый спирт) = CH3-COO-CH3 (метилацетат, метиловый эфир становой кислоты) + H2O
Это все реакции этерификации.
4) с HCl: C6H5NH2 +HCl = [C6H5NH3]Cl
возможно, с аминоуксусной кислотой
5) CH3-CH2-CH2-COOH (бутановая кислота) + CH3-CH2-OH (этанол) = CH3-CH2-CH2-COO-CH2-CH3 +H2O
6) Глюкоза - основной источник энергии в организме, поэтому используется в медицине для лечения различных заболеваний, особенно при истощении организма. Так, полученный из глюкозы сорбит заменяет диабетикам сахар.
В промышленности растворы глюкозы применяют как питательную среду для размножения кормовых дрожжей. Спиртовым брожением глюкозы получают этиловый спирт (именно так делали вино - сахар винограда начинал "бродить" и образовывал этанол - алкоголь). В кондитерской промышленности глюкоза входит в состав патоки, используется при изготовлении мармелада, карамели, пряников. В текстильной - для отделки тканей. Реакция "серебряного зеркала" глюкозы используется при изготовления зеркал и елочных украшений.
7) гидроксид меди (2).
С6H12O6 (глюкоза) + Cu(OH)2= ярко-синий раствор; глюкоза ведет себя как многоатомный спирт.
C6H12O6 (глюкоза) + 2Cu(OH)2 ПРИ НАГРЕВАНИИ! = CH2OH-(CHOH)4-COOH +H2O +Cu2O - выпадение красного осадка оксида меди.
OH-CH2-CH2-OH (этиленгликоль) + Cu(OH)2=синий раствор
CH3-CHO + 2Cu(OH)2 ПРИ НАГРЕВАНИИ! = CH3-COOH +2H2O + Cu2O - выпадение красного мелкокристаллического оксида меди
8) C2H2 +H2O=CH3-CHO (условия - соли ртути, температура)
СH3 - CHO +Ag2O при температуре! = CH3-COOH +2Ag
CH3-COOH +CH3-OH = CH3-COO-CH3 +H2O
CH3COOCH3 = CH3OH + CH3COOH