Химическая реакция — это превращение одних веществ (реагентов) в другие, отличающиеся по химическому составу или строению (продукты реакции).
Существует несколько подходов к классификации химических реакций^
по числу и составу реагирующих и образующихся веществ ,
по изменению степени окисления ,
по агрегатному состоянию реагирующих веществ ,
по тепловому эффекту ,
по участию катализатора ,
по направлению протекания реакции.
Химическое превращение от физического всегда можно отличить по наличию одного или нескольких признаков:
изменение цвета;
выпадение осадка;
выделение газа;
образование слабодиссоциированных веществ (например, воды);
выделение энергии (тепловой или световой).
Объяснение:
2. Муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная, валериановая и капроновоя кислоты.
Уксусная кислота используется для производства ацетатного шёлка, невозгораемой киноплёнки, органического стекла, красителей для тканей, медицинских препаратов (аспирин), эстеров (грушевая и яблочная эссенция), средств защиты и стимуляторов роста растений, растворителей для лаков, а также как консервант и приправа в пищевой промышленности и быте (уксус 3-15%)
Лимонная кислота используется как регулятор кислотности, для очистки поверхностей в быту, для консервации
3. На фотке