Контрольные во продукт реакции мыла Триолеоилглицерина:
1) тристеароилглицерин
2) трипальметоилглицерин
3) трилинолеоилглицерин
4) глицерин и олеиновая кислота
5) глицерин и олеат натрия
2. продукт гидролизованной реакции Тристеароилглицерина:
1) триолеоилглицерин
2) трипальмитоилглицерин
3) трилинолеоилглицерин
4) глицерин и стеариновая кислота
5) глицерин и олеат натрия
3. продукт гидролизационной реакции Триолеоилглицерина:
1) тристеароилглицерин
2) трипальмитоилглицерин
3) трилинолеоилглицерин
4) глицерин и олеиновая кислота
5) глицерин и олеат натрия
4. Кататный триацилглицерид:
1) диолеолинолеат
2) триолеат
3) пальмитодистеарат
4) трилинолеат
5) олеодилинолеат
5. Триацилглицерид жидкий:
1) олеодилинолеат
2) тристеарат
3) трипальмитат
4) пальмитодистеарат
5) дипальмитостеарат
6.продукты кислотного гидролиза Триацилглицеридов:
1) глицерофосфат
2) фосфорная кислота
3) одноатомные спирты
4)глицерин и высокие жирные кислоты
5) аминоспирты
7. продукты реакции мыла Триацилглицеридов:
1) жирные кислоты
2) фосфорная кислота
3) одноатомные спирты
4) соли глицерина и жирных кислот
5) аминокислоты
8. участвует в формировании Фосфатидилэтаноламинов:
1) этанол
2) этиламин
3) аминоэтанол
4) серин
5) этилфосфат
9.участвует в формировании лецитинов:
1) серин
2) этиламин
3) этаноламин
4) треонин
5) холин
10. ациклическая кожа:
1) ментан
2) камфора
3) цитраль
4) ментол
Лимонен
11. применяется для синтеза камфоры:
1) ретинол
2) цитраль
3) борнилацетат
4) ментан
Ментол
12. относится к Терпенам:
1) холестерин
2) ретинол
3) холовая кислота
4) кортизон
5) эргостерин
13.относится к стероидам:
1) камфора
2) ментол
3) лимонный
4) холовая кислота
5) ретинол
14. на основе терпенов и стероидов:
1) изопрен
2) фенантрен, циклопентан
3) циклопентан
4) стеран
5)
15. Триацилглицерид твердый:
1) диолеолинолеат
2) триолеат
3) пальмитодистеарат
4) трилинолеат
5)олеодилинолеат
16. формула пальмитиновой кислоты:
1) С17Н35СООН
2) С15Н31СООН
3) С17Н33СООН
4) С16Н29СООН
5) С17Н31СООН
17. формула соединения, являющегося основной составной частью мыла:
1) Ч3соона
2) СН3СООС2Н5
3) С17Н33СОО Na
4) С2Н5СОС
5) С4Н9СООСН3
18.какая кислота образуется при гидролизе твердых жиров?
1) уксусная кислота
2) щавелевая кислота
3) бензойная кислота
4) стеариновая кислота
5) олеиновая кислота
19. название реакции гидролизования сложных эфиров в щелочной среде с образованием спиртовой и карбоновой кислот:
1) мыть
2) этерификация
3) водород
4) обезвреживание водорода
5) сульфирование
20.входит в состав Ганглиозидов:
1) сложные липиды
2) цереброзиды
3) моносахариды
4) олигосахариды
5) сложные липиды, богатые углеводами
ответ:1-5
2-4
3-1
6-4
8-3
9-5
11-3
13-4
16-2
17-3
18-4
19-2
20-4
Остальное не знаю
Объяснение: Первое число номер вопроса, второе - номер ответа