определить степень окисления, окислитель и востановитель следующих элементов :
1. Na + I2 = NaI; 2. Na + O2 = Na2O2; 3. Na2O2 + Na = Na2O; 4. Al + Br2 = AlBr3; 5. FeO + O2 = Fe2O3 6. Fe2O3 + CO = Fe + CO2 7. Cr + O2 = Cr2O3 8. CrO3 + NH3 = Cr2O3 + H2O + N2 9. Mn2O7 + NH3 = MnO2 + N2 + H2O; 10. MnO2 + H2 = Mn + H2O 11. MnS + O2 = MnO2 + SO2 12. PbO2 + CO = Pb + CO2 13. Cu2O + Cu2S = Cu + SO2 14. CuS + O2 = Cu2O +SO2
При малокровии резко увеличивается потребность в железе, которое необходимо для образования гемоглобина и некоторых окислительных ферментов. Важными источниками железа являются гематоген, печень говяжья, легкие, чечевица, бобы, горох, фасоль, сушеные белые грибы, отруби, пшеница, персики, несколько меньше его содержится в говядине, яйцах, во ржи, в овсянке, миндале, финиках, маслинах, изюме, черносливе, орехах, рисе, арбузах. Сравнительно мало железа содержится в сыре, ржаной муке, макаронах, капусте, моркови, картофеле, свекле, яблоках. В процессах кроветворения участвуют также и многие микроэлементы: медь, цинк, марганец, кобальт. Довольно много меди содержится в печени домашних птиц и коз; несколько меньше — в говяжьей и свиной печени, яйцах, нежирной рыбе, орехах, грибах, бобовых, картофеле, говядине, свинине, баранине; значительно меньше в жирных сортах рыбы, злаках, овощах, молоке. Цинком богаты куриное мясо, печень животных, бобовые, меньше его содержится в мясе животных и овощах; мало в ягодах и фруктах. Марганец в больших количествах находится в пшеничных и рисовых отрубях, в меньших — в бобовых, злаковых, овощах, во фруктах и в очень малых — в мясных и молочных продуктах. Кобальт содержится в достаточном количестве в вишне, арахисе; меньше его в кукурузе, гречневой крупе, печени животных, в миндале, горохе, сливах, абрикосах, в злаковых и мало — в рисе и ягодах.