Метаналь(или муравьиный альдегид) - это газ ядовитый с очень резким запахом, раствор в воде его называют - формалином. Этаналь - это жидкость(уксусный альдегид), с резким запахом,специфическим. Альдегиды распознать можно путем реакции серебряного зеркала. Альдегид + аммиачный раствор оксида серебра, подогреть, в процессе реакции выделяется чистое серебро. С ацетиленом реакция происходить не будет, это бесцветный газ, в чистом виде почти без запаха. Т.к. это алкины - имеет свойство присоединения.
KHCO3 + CH3COOH → CH3COOK + H2O + CO2
2 Fe + 6 CH3COOH = 2 Fe(CH3COO)3 + 3 H2
2CH3COOH + Na2O = 2CH3COONa + H2O
2Cu + 6CH3COOH = 2Cu(CH3COO)3 + 3H2
CH3COOH + LiOH = H2O + LiCH3COO