9 900 г у г
84 г 40 г
1. Сначала определим чистую массу карбоната магния в образце,учитывая,что его содержится 90%:
11 000 г - 100%, а
х г_________90%, откуда х=11000*90/100=9900 г
2. Подставив эту массу в уравнение реакции,рассчитаем теоретически возможную массу оксида магния:
при разложении 84 г карбоната образуется 40 г оксида магния, а
при --//--//-- 9900 г_____________________у г, откуда у=9900*40/84=4714 г
3.4714 г - это 100%, а
z г___________95%, откуда z=4714*95/100=4478 г или 4,5 кг
Явления синериза имеют большое значение в биологии, медицине и технике. Его можно рассматривать как положительное явление при получении некоторых синтетических смол, так как происходит самопроизвольное отделение смолы от растворителя. Положительное значение имеет синерезис и в молочной промышленности, так как на нем основано получение творога. В крахмало-паточной, мармеладной и некоторых других отраслях пищевой промышленности это явление имеет отрицательное значение. В производстве взрывчатых веществ синерезис ( например, выделение из студня, которым является бездымный порох, самовзрываю щегося нитроглицерина) чрезвычайно опасен.