Крахмал применяют для накрахмаливания белья, применяют в кондитерской промышленности. Фруктоза C6H12O6 является одним из самых распространенных углеводов фруктов, содержится в мёде. Она применяется, на пример, при лечении отравления алкоголем человека, причем фруктозав этом случае вводится внутривенно. Сахароза содержится в сахарном тростнике и сахарной свекле, а также в сладостях. Сахароза служит также субстратом в промышленных ферментационных процессах получения этанола, бутанола, глицерина Целлюлоза применяется не только как сырье в бумажном производстве, но идет еще и на дальнейшую химическую переработку.
D(CxHyOz по SO₂)=2
m(CxHyOz)=19,2г
m(CO₂)=52,8г
m(H₂O)=21,6г
Молекулярная формула-?
Решение:
xг 52,8г
С > CO₂
1 моль 1 моль
12 г\моль 44 г\моль
12г 44г
m(C)=12г*52,8г\44г=14,4г
хг 21,6г
H₂ > H₂O
1 моль 1 моль
2 г\моль 18 г\моль
2 г 18 г
m(H)=2г*21,6г\18г=2,4г
m(O)=19,2г-2,4г-14,4г=2,4г
CxHyOz
12x:y:16z=14,4:2,4:2,4
x:y:z=1,2:2,4:0,15
x:y:z=8:16:1
С₈H₁₆O - простейшая формула
M(C₈H₁₆O)=12*8+1*16+16=96+16+16=128 г\моль
M(CxHyOz)=2*64 г\моль=128 г\моль
k=128\128=1
С₈H₁₆O - истинная формула
ответ: С₈ H₁₆ O