Органічні сполуки відрізняються від неорганічних низкою характерних особливостей:
• майже всі органічні речовини горять або легко руйнуються внаслідок нагрівання з окисниками, виділяючи CO2 (за цією ознакою можна встановити приналежність досліджуваної речовини до органічних сполук);
• у молекулах органічних сполук Карбон може бути з’єднаний майже з будь-яким елементом Періодичної системи;
• органічні молекули можуть містити послідовність атомів Карбону, з’єднаних у ланцюги (відкриті або замкнені);
• молекули більшості органічних сполук не дисоціюють на досить стійкі іони;
• реакції органічних сполук протікають значно повільніше й у більшості випадків не завершуються остаточно;
• серед органічних сполук дуже поширене явище ізомерії;
• органічні речовини мають більш низькі температури фазових переходів.
Задача 1. Определите массовую долю вещества каждого химического элемента в пропене.
Брутто формула пропена С3Н6. Молекулярная масса пропена 42.
12×3 6
ω (С) = × 100% = 85,71 % ω (Н) = × 100% = 14,28%
42 42
Задача 2. Осуществить превращения: Этан→этен→хлорэтан→бутан→бутен
Сr2O3, t
С2Н6 > C2H4↑ + H2↑
этан этен
H2C=CH2 + HCl > H3C - CH2Cl
этен хлорэтан
t
H3C - CH2Cl + H3C - CH2Cl + 2Na > C4H10 + 2 NaCl
хлорэтан хлорэтан бутан
Cr2O3, t
СН3-СН2-СН2-СН3 > СН2 =СН-СН2-СН3
бутан бутен
Задача 3. Составьте структурные формулы следующих углеводородов:
1)3-этилгептен-2, 2) 3,3-диметилпентен-1, 3) 3-метил-4-этилгексен-2.
1) СН3 - СН = С - СН2 -СН2- СН2-СН3
I
CH2CH3
CH3
I
2) СН2 = СН - С - СН2 - СН3
I
CH3
CH3
I
3) СН3 - СН = С - С - СН2-СН3
I
CH2-CH3