1) в чём заключаются различия в строениии молекул моносахаридов и дисахаридов?
2 с какого реагента можно различить водные растворы глюкозы и сахарозы?
3 найдите черты сходства и различия в строении физических и химических свойств крахмала и целюлозы.
4 для каких углеводов характерна реакция серебпрянного зеркала целюллоза глюкоза сахароза
Основания - вещества, в котором гидроксид-ион связан с ионом металла. С точки зрения теории электролитической диссоциации, это вещества, которые диссоциируют на катион метала и анион OH(-).
Кислоты - вещества, которые состоят из водорода и кислотных остатков. При теории электролитической диссоциации, это вещества, которые распадаются на катионы водорода и анионы кислотного остатка.
Соли - вещества, состоящие из металла и кислотного остатка. В теории электролитической диссоциации они рассматриваются, как электролиты, распадающиеся на катионы металла и анионы кислотного остатка.