При попадании какого-либо вещества в воду оно может: а) раствориться в воде, то есть перемешаться с ней на атомно-молекулярном уровне; б) вступить с водой в химическую реакцию; в) не раствориться и не прореагировать. От чего же зависит результат взаимодействия вещества с водой? Естественно, от характеристик вещества и от характеристик воды. Начнем с растворения и рассмотрим, какие характеристики воды и взаимодействующих с ней веществ имеют наибольшее значение в этих процессах. Поместим в две пробирки по небольшой порции нафталина С10Н8. Нальем в одну из пробирок воду, а в другую – гептан С7Н16 (можно вместо чистого гептана использовать бензин). Нафталин в гептане растворится, а в воде – нет. Проверим, действительно ли нафталин растворился в гептане или прореагировал с ним. Для этого поместим несколько капель раствора на стекло и подождем, пока гептан испарится – на стекле образуются бесцветные пластинчатые кристаллики. В том, что это нафталин, можно убедиться по характерному запаху.
[Ar] 3d10 4s1,радиус атома-128 пм,электроотрицательность-1,90 (шкала Полинга),степени окисления-3, 2, 1, 0,,энергия ионизации-745,0 (7,72) кДж/моль (эВ),плотность-8,92 г/см³,температура плавления-1356,55 K (1 083,4 °С),структура решетки-кубическая гранецентрированая, Медь — золотисто-розовый пластичный металл, на воздухе быстро покрывается оксидной плёнкой, которая придаёт ей характерный интенсивный желтовато-красный оттенок. Тонкие плёнки меди на просвет имеют зеленовато-голубой цвет.