1) Сложные вещества, состоящие из двух элементов, один из которых кислород - ОКСИДЫ
2) Сложные вещества, состоящие из разных по виду атомов химических элементов - СЛОЖНЫЕ ВЕЩЕСТВА
3) Вещества, состоящие из ионов металла и гидроксильных групп - ОСНОВАНИЯ
4) Вещества, состоящие из ионов металла и кислотных остатков - СОЛИ
5) Вещества-распознаватели кислот и щелочей - ИНДИКАТОРЫ
Задание 2:
1) в глаз попала кислота - промыть глаза большим количеством воды около 30 минут
2) если на кожу попала кислота - промыть большим количеством воды, после промыть раствором пищевой соды
3) ожог щелочами - промыть водой, после раствором лимонной, уксусной или борной кислоты
Задание 3:
А - 4
Б - 5
В - 1
Г - 2
Д - 3
Задание 4:
А. Лишнее Cu(OH)₂, потому что из всех перечисленных оснований оно единственное не растворимо в воде
Б. Лишнее LiOH, потому что из всех перечисленных оснований в этом основании единственный металл имеет степень окисления +1, когда все остальные +2
В. Лишнее Al(OH)₃, потому что из всех перечисленных оснований, во-первых, это нерастворимое, во-вторых, металл в нем имеет степень окисления +3, когда все остальные +1
Строение: Крахмал и целлюлоза имеют одинаковую формулу: (C6H10o5)n Крахмал: амилоза (внутренняя часть крахмального зерна) – 10-20% амилопектин (оболочка крахмального зерна) – 80-90% Целлюлоза: молекула представляет собой длинные цепи, вытянутые и уложенные пучками. Эти пучки сплетены подобно веревками образуют волокна различимые глазом. Физические свойства: Крахмал: амфотерный порошок белого цвета, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде образует коллоидный раствор - клейстер. Целлюлоза: твердое белое вещество, имеющие волокнистую структуру. Нерастворимо в воде и органических растворителях, но хорошо растворимо в аммиачном растворе Cu(OH)2 (реактив Швейцера). Горит, а при нагревании без доступа воздуха образует водяные поры и углерод. Сладкого вкуса не имеет. Хим.свойства: Крахмал: самое важное хим. свойства крахмала, его к гидролизу. крахмал-->(t,H2O,ферменты) декстрины --->(t,H2O,ферменты) митоза-->(t,H2O,ферменты)C6H12O6 Если раствор полученной глюкозы упарить до сиропообразного состояния, то получается - патока, которая используется, как подсластитель в конд.изделиях. Качественная реакция на крахмал: охлаждённый крахмальный клейстер + I2 (раствор) = синее окрашивание, которое исчезает при нагревании. Целлюлоза: 1)горит (C6H10o5)n + 6nO2 =(t) 6nCO2 + 5nH2O 2)гидролиз: (C6H10O5)n + nH2O t,H2SO4 → nC6H12O6 3)образование сложных эфиров: а) при взаимодействии с уксусным ангидридом; б) при взаимодействии с HNO3. Применение: Крахмал: широко применяется в различных отраслях промышленности (пищевой, бродильной, фармацевтической, текстильной, бумажной и т.п.). Целлюлоза: используется в производстве бумаги, искусственных волокон, пленок, пластмасс, лакокрасочных материалов, бездымного пороха, взрывчатки, твердого ракетного топлива, для получения гидролизного спирта и др. Получение: Крахмал: Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал - белый порошок, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде он набухает и образует клейстер. Крахмал чаще всего получают из картофеля. Для этого картофель измельчают, промывают водой и перекачивают в большие сосуды, где происходит отстаивание. Полученный крахмал еще раз промывают водой, отстаивают и сушат в струе теплого воздуха. Целлюлоза: Получают из древесины.
эта формула насыщенных карбоновых кислот, то есть у которых радикал это насыщенный углевородороды с такой формулой - CnH2n+2, но естественно, чтобы связать радикал с -COOH группой нужно отнять от этой формулы один атом водорода и получится - CnH2n+1. бензойная кислота ароматическая, C6H5- бензил. представляем как бензол выглядит? кольцо. формула ну никак не укладывается в предложенную. олеиновая это ненасыщенная карбоновая кислота, формула, так сказать, предшественника (алкена) CnH2n, а радикала CnH2n-1, что тоже не подходит
Задание 1:
1) Сложные вещества, состоящие из двух элементов, один из которых кислород - ОКСИДЫ
2) Сложные вещества, состоящие из разных по виду атомов химических элементов - СЛОЖНЫЕ ВЕЩЕСТВА
3) Вещества, состоящие из ионов металла и гидроксильных групп - ОСНОВАНИЯ
4) Вещества, состоящие из ионов металла и кислотных остатков - СОЛИ
5) Вещества-распознаватели кислот и щелочей - ИНДИКАТОРЫ
Задание 2:
1) в глаз попала кислота - промыть глаза большим количеством воды около 30 минут
2) если на кожу попала кислота - промыть большим количеством воды, после промыть раствором пищевой соды
3) ожог щелочами - промыть водой, после раствором лимонной, уксусной или борной кислоты
Задание 3:
А - 4
Б - 5
В - 1
Г - 2
Д - 3
Задание 4:
А. Лишнее Cu(OH)₂, потому что из всех перечисленных оснований оно единственное не растворимо в воде
Б. Лишнее LiOH, потому что из всех перечисленных оснований в этом основании единственный металл имеет степень окисления +1, когда все остальные +2
В. Лишнее Al(OH)₃, потому что из всех перечисленных оснований, во-первых, это нерастворимое, во-вторых, металл в нем имеет степень окисления +3, когда все остальные +1
Задание 5:
а) оксиды: CO₂ (оксид углерода (IV)), Al₂O₃ (оксид алюминия), Na₂O (оксид натрия)
б) основания: NaOH (гидроксид натрия или едкий натр), Fe(OH)₃ (гидроксид железа (III)), Ba(OH)₂ (гидроксид бария)
в) кислоты: HNO₃ (азотная кислота), H₂CO₃ (угольная кислота)
г) соли: K₂SO₄ (сульфат калия), Mg₃(PO₄)₂ (фосфат магния), CuCl₂ (хлорид меди)
Задание 6:
Формула:
, где
- количество вещества (моль);
- число Авогадро (1/моль).
M - молярная масса (считается как сумма атомных масс элементов, входящих в вещество; атомные массы даны в таблице Менделеева)
Считаем:
а)
г
б)
л