От NaHCO3(кр) + CH3COOH(ж) = CO2(г) + H2O(ж) + CH3COONa(тв) +Q 1. 2NaHCO3(кр) = Na2CO3(кр) + CO2(г) + H2O(г) +Q
2. Na2O(кр) + 2CH3COOH(ж) = 2CH3COONa + H2O (ж) + 378,6 кДж/моль 3. Na2O(кр) + CO2(г) = Na2CO3(кр) + 304,9 кДж/моль
4. NaOH(кр) + CO2(г) = NaHCO3(кр) +127,3 кДж/моль 5. Na2O(кр) + H2O(г) = 2NaOH(кр) + 180,8 кДж/моль 6. Na2O(кр) + H2O(ж) = 2NaOH(кр) + 136,8 кДж/моль
а) Какая из реакций (0 или 1) является эндотермической
б) Какая из них используется в выпечке и почему?
в) Вы взяли 10 г пищевой соды. Сколько необходимо подвести тепла для её полного разложения по реакции 1? Сколько литров углекислого газа при этом получится?
г) Сколько надо взять пищевой соды для получения такого же количества углекислого газа по реакции 0? Сколько тепла выделится или поглотится при этом?
Vm=22,4 дм3\моль
n(CO2)=2,24\22,4=0,1 моль
n(CO2)=n(C)=0,1 моль
m=n*M
M(C)=12 г\моль
m(C)=12*0,1=1,2 г -масса углерода, входящая в состав ОВ
n=m\M
M(H2O)=18 г\моль
n(H2O)=1,8\18=0,1 моль
2*n(H2O)=n(H)=2*0,1=0,2 моль
m(H)=0,2 г
ОВ будет кислородсодержащим, так как:
m(O)=3-(0,2+1,2)=1,6 г
n(O)=1,6\16=0,1 моль
Зная химические количества каждого элемента, входящих в состав ОВ, не составит труда вывести искомую молекулярную формулу вещества:
n(C):n(H):n(O)=0,1:0,2:0,1=>1:2:1 -CH2O
HCHO -формальдегид
Существует ряд своеобразных методов решения подобных задач, если что.