Объяснение:
определить молекулярную массу кислоты участвовавшей в реакции этерификации для образования жира с молекулярной массой 386 г/моль
Жиры это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высокомолекулярных жирных кислот. Чаще всего в составе жира остатки жирных кислот: стеариновой С17H35COOH, пальмитиновой
С15Н31СООН, олеиновой С17Н33СООН линолевой С17Н31СООН
линоленовой С17Н29СООН.
Запишем схему гидролиза жира в общем виде:
386 г/моль + 54 г/моль = 92 г/моль + 348 г/моль
1 моль жира + 3 моль воды = 1 моль глицерина + 3 моль жирных
кислот
( 386 + 54) - 92 = 348 г/моль.
Если в составе жира все три остатка жирных кислоты одинаковые, то масса 1 моль жирной кислоты 116 г/моль.
Значит и молекулярная масса жирной кислоты равна 116
Какая кислота входит в состав жира мы не знаем, но общая формула предельных карбоновых кислот нам известна:
СnH2n +1 COOH
14 n + 1 +45 = 116
n = 5
CH3 -(CH2)4-COOH - это формула капроновой кислоты. Входит в состав молочных жиров (3,6—7,2 %).
Напишите формулы по названиям :
3Сl2 - три молекулы хлора ; 5Fe - пять атомов железа ;6О2 - шесть молекул кислорода .2.Вычислить молекулярную массу:
а) Дано :
СuSO4
Mr(CuSO4) - ?
Mr(CuSO4) = Ar(Cu) + Ar(S) + 4 × Ar(O) = 64 + 32 + 4 × 16 = 160 г/моль ;
б) Дано :
Nа2CO3
Mr(Nа2CO3) - ?
Mr(Nа2CO3) = 2 × Ar(Na) + Ar(С) + 3 × Ar(О) = 2 × 23 + 12 + 3 × 16 = 46 + 12 + 48 = 106 г/моль.
в) Дано :
Fe(NO3)3
Mr(Fe(NO3)3)-?
Mr(Fe(NO3)3) = Ar(Fe) + 3 × Ar(N) + 6 × Ar(О) = 56 + 3 × 14 + 6 × 16 = 194 г/моль.
3.Р ( фосфор ) : р - 15, n - 16 , е - 15 ;Y ( иттрий ) : р - 39, n - 50 , е - 39 ;4.Fe: 1s^2 2s^2 2p^6 3s^2 3p^6 4s^2 3d^6
( ^ - степень )5.HCl - соляная. ;
HNO3 - азотная. ;
HF - фтороводородная ;
НJ - йодоводородная ;
HNO2 - азотистая.
6.Ba → BaO → Ba(OH)2 → Ba(NO3)2
2Ba + O2 → 2BaО
BaO + H2O → Ba(OH)2 - гидроксид бария
Ba(OH)2 + 2HNO3 → Ba(NO3)2 + 2H2O - нитрат бария
Li → Li2O → LiOH → LiF
4Li + O2 → 2Li2O
Li2O + H2O → 2LiOH
LiOH + HF → LiF + H2O
MgO высший оксид
m(MgO) =D*M=0,4*40=16
Объяснение: