Решение
А) NaOH - каустическая сода, едкий натр или гидроксид натрия (сильное основание) – среда щелочная
Б) С6Н8О7 – лимонная кислота очень слабая
с) тк едкий натр сильное основание и на него подействовать слабой кислотой, то среда останется щелочной. Поэтому все таки лучше сначала промыть руку струей воды от щёлочи для того чтобы щелочь стала раствором и по свойствам стала слабее. Тогда можно приложить лимонную кислоту и получиться реакция нейтрализации. Те химического ожога как такового не будет
2KOH + H2CO3 = 2H2O + K2CO3
Mg(OH)2 + H2SO3 =MgSO3+2H2O
На второй вопрос не знаю ответа!