Укажите правильные утверждения относительно углеводов:
Выберите один или несколько ответов:
a. молекулы углеводов имеют карбоксильные группы
b. крахмал подвергается гидролизу
c. сахароза относится к моносахаридам
d. во время спиртового брожения глюкозы образуется этанол
e. целлюлоза относится к полисахаридам
2.Сколько эстера образуется при взаимодействии 12г уксусной кислоты с метанолом. В ответе размерность не указывать
3.Укажите вещество, которое образуется во время щелочного гидролиза жиров
Выберите один ответ:
a. этанол
b. ацетат натрия
c. олеиновая кислота
d. глицерол
Объяснение:
1) 2K(+)Cl(+5)O3(-2) -> 2 K(+)Cl(-) + 3O2(0) - Q (kat)
Cl(+5) +6e = Cl(-) 2 ок-ль, в-ие
O(-2) -2e = O(0) 6 в-ль, ок-ие
ОВР, необратимая, эндотермическая, разложение, каталитическая.
2) N2(0) + O2 (0)= 2N(+2)O(-2) -Q
N2(0)-4e = 2N(+2) 1 в-ль, ок-ие
O2(0) +4e = 2O(-2) 1 ок-ль, в-ие
ОВР, обратимая, эндотермическая, соединение, некаталитическая
3)Cu(NO3)2 + 2KOH = Cu(OH)2 + 2KNO3
Cu(+2)N(+5)O(-2) + 2K(+)O(-2)H(+) =Cu(+2)O(-2)H(+) + 2K(+)N(+5)O(-2)
Реакция ионного обмена, некаталитическая, необратимая
4) Fe(0) + H2(+)S(+6)O4 (-2)= Fe(+2)S(+6)O4(-2) + H2(0) + Q
Fe(0)-2e = Fe(+2) 1 в-ль, ок-ие
2H(+) +2e = H2(0) 1 ок-ль, в-ие
ОВР, замещения, необратимая, некаталитическая.