ХИМИЯ ПРАКТИЧЕСКАЯ ДАЮ 35 БВЛЛОВ ПОМЛГИТЕ
1. Насипте у пробірку трохи порошку магній оксиду. Додайте 2-3 мл хлоридної кислоти, для кращого розчинення нагрійте реакційну суміш у полум'ї спиртівки. (Пригадайте, як правильно нагрівати вміст пробірки). Що гаєте? Напишіть рівняння реакції. Вкажіть тип реакції, дайте назви продуктам реакції. За- значте, до якого класу неорганічних речовин належать реагенти та продукти реакції. 2. До вмісту першої пробірки додайте 0,5-1 мл розчину натрій гідроксиду. Що гаєте? Напишіть рівняння реакції. Вка- жіть тип реакції, назви продуктів реакції. Зазначте, до якого класу неорганічних речовин належать реагенти та продукти реакції. 3. У ту ж пробірку додайте розчин сульфатної кислоти до пов- ного розчинення осаду. Напишіть рівняння реакції. Вкажіть тип реакції, назви продуктів реакції. Зазначте, до якого класу неорга- нічних речовин належать реагенти та продукти реакції. 4. Напишіть рівняння термічного розкладу магній гідроксиду. Вкажіть тип реакції, дайте назви продуктам реакції, визначте наледнисть до класу неорганичных речовин
М(триолеина) = 884 г/моль = 884 кг/кмоль
n(глицерина) = 6,5 кг/92 кг/кмоль = 0,07065 кмоль
При гидролизе из 1 кмоля триолеина образуется 1 кмоль глицерина, значит, чтобы получить 0,07065 кмоль глицерина, необходимо подвергнуть гидролизу такое же количество триолеина.
Определяем массу чистого (без примесей) триолеина:
m(чистого триолеина) = 0,07065 кмоль*884 кг/кмоль = 62,45 кг
Определяем массу технического жира (это жир, который содержит примеси):
m(техн. жира) = 62,45 кг/0,83 = 75,24 кг
ответ: 75,24 кг