М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
Енотик83
Енотик83
24.04.2021 00:55 •  Химия

1)При брожении глюкозы массой 72 гр,получили 35 г этилового спирта.Определите массовую долю выхода спирта в процентах.
2)Какая масса молочной кислота образуется при молочнокислом брожении 42гр. Глюкозы содержащей 10% примесей?
"Решите методом пропорций и через формулы!"​

👇
Ответ:
kuzmichkinvale
kuzmichkinvale
24.04.2021

Объяснение:

1)При брожении глюкозы массой 72 гр, получили 35 г этилового спирта

.Определите массовую долю выхода спирта в процентах.

Запишем  уравнение  спиртового  брожения  глюкозы:

        0,4 моль                            0,8 моль

     С6Н12O6    >   2 CH3CH2OH   +  2 CO2↑

      глюкоза                         этанол

По  условию  задачи  брожению  подвергается 72 г  глюкозы. Эта масса глюкозы  соответствует   72 г : 180 г/моль =  0,4  моль.

А спирта  по уравнению образуется  в два  раза  больше  или 0,8 моль.

Найдем  массу этилового  спирта:  46 г/моль × 0,8 моль = 36,8 г

Это  теоретическая  масса  этанола, которая  могла  быть  получена.

Но практически   получили  только 35 г

 Найдем   массовую  долю  выхода:    35 г : 36,8 г  = 0,95  или 95%

2)Какая масса молочной кислота образуется при молочнокислом брожении 42гр. глюкозы, содержащей 10% примесей?

Запишем  уравнение   молочнокислого  брожения  глюкозы: С6Н12O6    >  2 СН3 - СН(OH) -COOH

глюкоза                                молочная  кислота

 Масса  глюкозы  42 г.  Массовая  доля  примесей 10%.  Но долю чистого  вещества  глюкозы  приходится  90%.  Найдем  массу чистой  глюкозы  в составе  навески

               42 г  ×  0,9 =  37,8 г

Вычислим  какому  количеству  вещества  эта  масса  глюкозы  соответствует      37,8 г  : 180 г/моль =  0,21  моль

  0,21 моль                                   0,42  моль

С6Н12O6    >  2 СН3 - СН(OH) -COOH

глюкоза                                молочная  кислота

Если  глюкозы  вступает  в реакцию  0,21  моль, то молочной кислоты  по  уравнению  образуется  в два  раза  больше  или 0,42 моль.

  Находим  массу  молочной  кислоты: 90 г/моль  х 0,42 моль = 37,8 г

4,7(34 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
mnadezhkin
mnadezhkin
24.04.2021

11.2 литра

Объяснение:

1. Записываем уравнение реакции:

2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + CO2 + H2O

2. Находим молярную массу уксусной кислоты:

M(CH3COOH) = 60 (г/моль)

3. Находим кол-во вещества уксусной кислоты:

n(CH3COOH) = m(CH3COOH)/M(CH3COOH) = 60г/60г/моль = 1 моль

4. Составляем пропорцию (сравниваем кол-ва вещества уксусной кислоты и углекислого газа)

по уравнению: кислоты - 2 моль, углекислого газа - 1 моль

по условию: кислоты - 1 моль, углекислого газа - x моль.

5. Находим x (это кол-во вещества CO2):

x = n(CO2) = 1*1/2= 0.5 моль

6. Находим объем CO2:

V(CO2) = n(CO2) * Vm = 0.5 моль* 22.4 л/моль = 11.2л.

4,6(17 оценок)
Ответ:
Бусіта
Бусіта
24.04.2021

Внутримолекулярная дегидратация спиртов с образованием алкенов идет в присутствии концентрированной серной кислоты при повышенной температуре.

Внутримолекулярная дегидратация спирта

В тех случаях, когда возможны 2 направления реакции, например:

Направленность реакции дегидратации

дегидратация идет преимущественно в направлении I, т.е. по правилу Зайцева – с образованием более замещённого алкена (водород отщепляется от менее гидрогенизированного атома углерода).

Межмолекулярная дегидратация спиртов с образованием простых эфиров происходит при более низкой температуре, чем внутримолекулярная реакция:

ћежмолекул¤рна¤ дегидратаци¤ спирта


Напишите уравнения дегидратации спиртов с указанием условий протекания реакции. Назовите продукт, ук
4,6(72 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ