1. Розрахувати енергетичну цінність булочки здобної вагою 80 г.
2. Розрахуйте, користуючись літературою, енергетичну цінність
страви “бутерброд з ковбасою”, якщо до його складу входить: хліб
пшеничний 30г, масло вершкове –15г, ковбаса напівкопчена –20г.
3. У плодах авокадо міститься 73% води, 6% вуглеводів (в тому
числі моно- и дисахариди – 5 г, органічні кислоти – 0.1 г), 15 % жирів та 2%
білків. Скільки жиру і яку кількість енергії можна отримати з одного плоду
авокадо масою 600 г?
H2 + S --> H2S (200°С)
H2S + (n-1)S --> H2Sn (небольшое нагревание)
S + O2 --> SO2 (сгорание серы)
2SO2 + O2 --> 2SO3 (каталитическое окисление)
SO3 + H2O --> H2SO4 (растворение в воде)
H2SO4 + SO3 --> H2S2O7 (растворение в серной кислоте)
3O2 --> 2O3 (озонатор или ультрафиолетовое излучение)
S + O3 --> SO3 (небольшое нагревание)
2H2SO4 --> Н2S2O8 (электролиз концентрированного раствора)
3S + SO2 --> 2S2O (160°С, 0,5 мм рт. ст., электрический разряд)
S + SO3 --> S2O3 (низкие температуры)
Продолжать?))